旭川農業高校の生徒たちが開発した特別なプリンが、北海道のCABINの朝食ブッフェに登場！さらに、菓子博の入場チケットプレゼントキャンペーンも開催いたします。

「贅コクぷりん」は、旭川農業高校の生徒たちが開発したオリジナルスイーツ。ホクレンのこだわりのたまご「贅コクたまご」を使用した濃厚でコクのあるプリンです。

旭川農業高校では、将来パティシエを目指す生徒たちが、地元開催の「第28回全国菓子大博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025」への出品を目標にプリンの開発に挑戦しました。
この取り組みは、ホクレンが「贅コクたまご」の魅力を発信する中で、上川生産連を通じて旭川農業高校に声をかけたことで始動。生徒たちはプロジェクトチームを組み、地域食材を活かした5種類のプリン（さつまいも、ごぼう、米粉、甘酒、チーズ）を試作しました。
選考には、テレビでもご活躍されている下國伸シェフを審査員として招き、「米粉スフレプリン」と「さつまいもプリン」の2種類が選ばれ、菓子博での販売が決定しました。

プリンの試作から選考会に至るまでの過程を、CABIN公式YouTubeチャンネル「CABIN STYLE+」でご覧いただけます。
下國伸シェフと生徒たちの真剣なやりとりも必見です。

 視聴はこちらから
▶贅コクぷりんプロジェクト#1　旭川農業高校の生徒が本気で作った！「贅コクぷりん」試食会
▶贅コクぷりんプロジェクト#2　決められない…下國シェフが本気で選んだプリンは・・・

プレミアホテル-CABIN-旭川公式Instagramにて、「第28回全国菓子大博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025」の入場チケットプレゼントキャンペーンを開催いたします。旭川農業高校生が開発した「米粉スフレプリン」と「さつまいもプリン」を食べれるチャンス！ぜひ、ご参加ください。
キャンペーン期間：2025年5月10日～6月10日
➡詳細は公式Instagramをご覧ください。

※「全国菓子大博覧会」とは
お菓子のオリンピック”とも呼ばれる、4年に一度の国内最大級の菓子イベントです。
全国から和菓子・洋菓子・地域菓子などが一堂に集まり、味や技術を競いながら、日本各地のお菓子文化を楽しめる展示や販売が行われます。
第28回目となる今回は、北海道で初開催！「北海道あさひかわ菓子博2025」として、2025年5月30日～6月15日まで旭川市にて開催されます。