2021年6月、プレミアホテル-CABIN-は5周年を迎え、記念企画の一つとして一年通して開催しておりました「-CABIN-朝食リレーマラソン」は、いよいよ最終回です！

プレミアホテル-CABIN-がある6地域（大阪、東京、長野、札幌、旭川、帯広）の食材やご当地料理を、全国の-CABIN-の朝食で味わうことができる「-CABIN-朝食リレーマラソン」。テーマは2か月毎にかわります。マラソン第5走者の｢松本･信州エリア」に続きまして、最終走者は『札幌･石狩エリア』！
人気の観光地ランキングでは常に上位の北海道。その第一の都市札幌には、北海道の「おいしい」が集まります。海・山・川・大地の食材に恵まれた北海道札幌の食文化に、-CABIN-の朝食で触れよう。

以上合計7品が、5月の『札幌･石狩エリア』のメニューです☆
道北エリアの美味しいものが揃う通常の朝食ブッフェメニューに加え、『-CABIN-朝食リレーマラソン』のメニューも楽しめる！
この楽しくお得な時期に、是非、プレミアホテル-CABIN-旭川へお越しください。

↓↓各ホテルのシェフが趣向を凝らした、「札幌･石狩エリア」メニューはこちら！↓↓

■-CABIN-大阪
1.ワカサギのエスカベッシュ　2.北寄貝と大根のマリネ柑橘類のビネグレット　3.いももち　4.和牛の脂を使ったインカのめざめのローストポテト　5.ホースラディッシュクリーム（ステーキの薬味として使用 江別産 山わさび）　6.北海道産鮭のスモークサーモン
■-CABIN-新宿
1.札幌味噌ラーメン　2.鮭のちゃんちゃん焼き　3.ザンギ
■-CABIN-松本
1.ベビーホタテとアスパラのバター炒め　2.いももち揚げ　3.レアチーズケーキのハスカップピューレ添え
■-CABIN-札幌
1.エゾ鹿ミートソースラザニア（日替わり肉料理）　2.真狩産ハーブ豚と道産野菜のスープカレー（日替わりスープカレー）　3.ラーメンサラダ　4.石狩汁（日替わり汁物）　5.三平汁（日替わり汁物）　6.道産野菜のミネストローネ（ 日替わりスープ）　7.道産野菜のクラムチャウダー（日替わりスープ）　8.ハスカップケーキ（4･5月後半デザート）　9.いももち（日替わり芋料理）　10.揚げいも（日替わり芋料理）
＜4月限定＞
11.伊達産鶏もも肉と道産野菜の塩だれ炒め（日替わり肉料理）　12.ホタテ稚貝とムール貝のスープカレー（日替わりスープカレー）　13.ハスカップソースのミルクプリン(4月前半デザート）
<5月限定>
14.伊達産鶏もも肉と道産野菜の香草オーブン焼き（日替わり肉料理）　15.ズワイガニと鮭のスープカレー（日替わりスープカレー）　16.ハスカップゼリーとミルクプリン（5月前半デザート）
■-CABIN-旭川
1.道産蒸し野菜　黒酢ソース添え　2.道産牛ビーフカレー（日替わりカレー）　3.札幌スープカレー（日替わりカレー）
＜4月限定＞
4.ルスツポークバラ肉のスペアリブ炒め（日替わりメイン）　5.桜エビと行者にんにくと春キャベツのペペロンチーノパスタ（日替わりメイン）　6.揚げいももち　7.道産豆、道産チーズ、春野菜のトマトサラダ
<5月限定>
8.伊達産鶏もも肉の自家製ゆずザンギ（日替わりメイン）　9.エゾ鹿肉のラグートマトパスタ（日替わりメイン）　10.さつま揚げ 　11.ラーメンサラダ

■-CABIN-帯広
1.札幌味噌ラーメン　2.ジンギスカン　3.鮭のちゃんちゃん焼き　4.イカのお刺身 山わさび添え
＜4月限定＞
5.スープカレー
<5月限定>
6.鹿肉のキーマカレー

※上記メニューの提供方法はホテルにより異なります。
※4月･5月の限定メニュー、および日替わりメニューにご注意ください。

皆様のお越しを、美味しい朝食と共にスタッフ一同お待ちしております！