2021年6月、プレミアホテル-CABIN-は5周年を迎え、記念企画の一つとして一年通して開催しておりました「-CABIN-朝食リレーマラソン」は、いよいよ最終回です！

プレミアホテル-CABIN-がある6地域（大阪、東京、長野、札幌、旭川、帯広）の食材やご当地料理を、全国の-CABIN-の朝食で味わうことができる「-CABIN-朝食リレーマラソン」。テーマは2か月毎にかわります。マラソン第5走者の｢松本･信州エリア」に続きまして、最終走者は『札幌･石狩エリア』！
人気の観光地ランキングでは常に上位の北海道。その第一の都市札幌には、北海道の「おいしい」が集まります。海・山・川・大地の食材に恵まれた北海道札幌の食文化に、-CABIN-の朝食で触れよう。

以上合計3品が、『札幌･石狩エリア』のメニューです☆
和洋の日替わり料理をたっぷりご用意した通常の朝食ブッフェメニューに加え、『-CABIN-朝食リレーマラソン』のメニューも楽しめる！この楽しくお得な時期に、是非、プレミアホテル-CABIN-新宿へお越しください。

↓↓各ホテルのシェフが趣向を凝らした、「札幌･石狩エリア」メニューはこちら！↓↓

■-CABIN-大阪
1.ワカサギのエスカベッシュ　2.北寄貝と大根のマリネ柑橘類のビネグレット　3.いももち　4.和牛の脂を使ったインカのめざめのローストポテト　5.ホースラディッシュクリーム（ステーキの薬味として使用 江別産 山わさび）　6.北海道産鮭のスモークサーモン
■-CABIN-新宿
1.札幌味噌ラーメン　2.鮭のちゃんちゃん焼き　3.ザンギ
■-CABIN-松本
1.ベビーホタテとアスパラのバター炒め　2.いももち揚げ　3.レアチーズケーキのハスカップピューレ添え
■-CABIN-札幌
1.エゾ鹿ミートソースラザニア（日替わり肉料理）　2.真狩産ハーブ豚と道産野菜のスープカレー（日替わりスープカレー）　3.ラーメンサラダ　4.石狩汁（日替わり汁物）　5.三平汁（日替わり汁物）　6.道産野菜のミネストローネ（ 日替わりスープ）　7.道産野菜のクラムチャウダー（日替わりスープ）　8.ハスカップケーキ（4･5月後半デザート）　9.いももち（日替わり芋料理）　10.揚げいも（日替わり芋料理）
＜4月限定＞
11.伊達産鶏もも肉と道産野菜の塩だれ炒め（日替わり肉料理）　12.ホタテ稚貝とムール貝のスープカレー（日替わりスープカレー）　13.ハスカップソースのミルクプリン(4月前半デザート）
<5月限定>
14.伊達産鶏もも肉と道産野菜の香草オーブン焼き（日替わり肉料理）　15.ズワイガニと鮭のスープカレー（日替わりスープカレー）　16.ハスカップゼリーとミルクプリン（5月前半デザート）
■-CABIN-旭川
1.道産蒸し野菜　黒酢ソース添え　2.道産牛ビーフカレー（日替わりカレー）　3.札幌スープカレー（日替わりカレー）
＜4月限定＞
4.ルスツポークバラ肉のスペアリブ炒め（日替わりメイン）　5.桜エビと行者にんにくと春キャベツのペペロンチーノパスタ（日替わりメイン）　6.揚げいももち　7.道産豆、道産チーズ、春野菜のトマトサラダ
<5月限定>
8.伊達産鶏もも肉の自家製ゆずザンギ（日替わりメイン）　9.エゾ鹿肉のラグートマトパスタ（日替わりメイン）　10.さつま揚げ 　11.ラーメンサラダ

■-CABIN-帯広
1.札幌味噌ラーメン　2.ジンギスカン　3.鮭のちゃんちゃん焼き　4.イカのお刺身 山わさび添え
＜4月限定＞
5.スープカレー
<5月限定>
6.鹿肉のキーマカレー

※上記メニューの提供方法はホテルにより異なります。
※4月･5月の限定メニュー、および日替わりメニューにご注意ください。

皆様のお越しを、美味しい朝食と共にスタッフ一同お待ちしております！