シェフが目の前でカットする“黒毛和牛ローストビーフ”や、“鯛と新鮮魚介の姿造り”など、
お正月らしい豪華メニューをご用意しました！
初詣前や参拝後、ご家族・ご友人との新年のお集まりに、是非ご利用くださいませ！　
前日までのご予約なら、割引価格でご利用いただけます！

■場所：　2階　dining SAKURA
■日程：　2025年1月1日（水）～4日（土）
■時間：　90分入替制
　　　　 第1部 11：30～13：30　／　第2部 13:30～15:00
■料金：　大人4,500円 / 6～12歳2,250円 / 5歳以下無料　※いずれも税込料金
★お得な早割　 大人4,500円　→　4,000円　 / 　6～12歳2,250円　→　2,000円
★OPTIONアルコール付コース（未成年の方には提供いたしかねます）
・フリーフロー付き　＋1,500円
（エビス生ビール・ワイン（スパークリング・赤・白）・ウィスキー・日本酒・梅酒）

【HOT】
黒毛和牛のローストビーフ（カッティングサービス）／牛肉の赤ワイン煮／鶏もも肉のポワレ グリーンペッパーの香り／長崎県産寒鰤のソテー 生姜風味のクリームソース／四元豚のグリル 金柑のソース／フレンチフライ＆フライドチキン／ハーブ香る白身魚のオーブン焼き／塩豚と冬野菜のポトフ／キノコとほうれん草の豆乳キッシュ／オニオングラタンスープ／牛すじカレー／大阪名物肉吸い／ごろごろ野菜の筑前煮／カニと冬大根の淡雪仕立て／海老天と冬の食材を使った天婦羅／一番だし香るお雑煮　など

【COLD】
鯛と新鮮魚介の姿造り／さつまいもとくりのお赤飯／テリーヌ盛り合わせ／お正月の定番！おせち料理各種（紅白蒲鉾、田作り、栗きんとん、伊達巻、数の子なます）／スモークサーモンマリネ／和風のり塩ポテトサラダ／海老とトマトのべったら和え／鶏胸肉の低温調理 フレッシュトマトとアボカドのソース／半熟卵とロースト野菜の醤油糀マリネ／鴨葱の柚子風味サラダ／炙り帆立のマリネ キャロットラペ添え／取り合わせサラダ ドレッシング3種／「パンとエスプレッソと」プレミアブレッド使用 厚焼き玉子サンドイッチ／イベリコベーコンと彩り野菜のラタトゥイユサンド／クロワッサン／枝豆とチーズのフォカッチャ／

【DESSERT】
本日のデザート２種／宇治抹茶ティラミス／アップルパイ／黒ゴマのパンナコッタ／フルーツ大福／カットフルーツ3種／ホテルメイドのスムージー3種

【DRINK】
オレンジ／アップル／グレープフルーツ／ウーロン茶／トマトジュース／牛乳
コーヒー／カフェオレ／カフェラテ／カプチーノ／ココア／紅茶各種

「新春ランチブッフェ」が付いた宿泊プランも登場！
お昼までゆっくりホテルステイを愉しんだ後、シェフ自慢のメニューが並ぶ贅沢ランチをご堪能ください。