RESTAURANT

海老とトマトのべったら和え

海老とトマトとべったら。
意外な組み合わせですが、よくまとまった味の一品となっています。

塩豚と冬野菜のポトフ

丸1日漬込んだ旨味たっぷりの塩豚をレンコンや蕪など冬の代表的な野菜と共にポトフにしました。体が冷えている冬の朝におすすめの1品です。

炙り帆立のマリネ　キャロットラペ添え

香ばしく炙った北海道産帆立貝柱の旨味とキャロットラペの酸味がよく合います。

見て美味しい！選んで楽しい♪ごちそうサラダ

シェフが丁寧に愛情と手間ひまかけて、単なるサラダに留まらない、一品料理に仕上げました。見て、食べて、お楽しみ下さい。

モーニング和牛ステーキ

朝食から満足感のある一皿を！
1日のパワーチャージが必要な朝だからこそ、お肉の良質なたんぱく質をチャージ！少しだけ食べたい方にも食べやすい一口サイズでご提供いたします。

和風ダシ香る厚焼き玉子サンド

ホテル1階「パンとエスプレッソと」が当店だけに特別に焼き上げた食パンを使用した厚焼き玉子サンド。出汁の優しい風味とプルプルやわらか食感が絶品です！

フレッシュ野菜とフルーツたっぷり　日替わりスムージー

一口サイズでサッと手軽に沢山の野菜や果物を摂取できます。野菜嫌いの方にもお勧めです。

お洒落な朝のお供に 「季節のキッシュ」

フランスの家庭料理の定番「キッシュ」を毎朝ご用意しております。旬の野菜などの食材を使用し、月毎に内容を変えてご用意しております。

大阪産ブランド卵「夢想丸」のTKG

農林水産大臣賞2年連続受賞、大阪産(もん)認定のブランド卵｢夢想丸｣と、[タマゴソムリエ監修]風沢舎オリジナル卵かけごはん専用七味＆醤油で、朝から元気になるTKGをお召し上がりください。