おせち料理、シェフが目の前でカットする“国産牛ローストビーフ”や、鯛のおかしら造りなど、
お正月らしい豪華メニューを豊富ご用意しました！
初詣前や参拝後、ご家族・ご友人との新年のお集まりに、是非ご利用くださいませ！

■場所：　2階　dining SAKURA
■日程：　2026年1月1日（木）～3日（土）
■時間：　90分入替制
第1部 11:30～13:00　／　第2部 13:30～15:00
■料金：   大人5,000円／6～12歳2,500円／5歳以下無料　※いずれも税込料金

お問い合わせ：06-6363-1064（レストラン直通）

【HOT】
＜洋食＞低温でじっくり焼き上げた国産牛のローストビーフ（カッティングサービス）／四元豚の香草パン粉焼き マスタードソース／赤ワイン香る 和牛ビーフシチュー／鰆のムニエル 柚子風味のバターソース／河豚とインカのめざめのアヒージョ／フレンチフライ、フライドチキン／白身魚のオーブン焼き ポルチーニソース／塩豚と冬野菜のポトフ／本日のキッシュ／オニオングラタンスープ／牛すじカレー
＜和食＞大阪名物肉吸い／豚の角煮／鱈の酒蒸し 蟹と湯葉の鼈甲餡／老舗京豆腐の湯豆腐／海老天と冬の食材を使った天婦羅／豚汁／白ご飯

【COLD】
＜洋食＞北寄貝とレンコンの柑橘マリネ／鶏胸肉の低温調理 フレッシュトマトとアボカドのソース／ホテルメイドのポテトサラダ／葉野菜とホタテのタブレ／冬野菜とオイルサーディンのローストサラダ／海老とトマトのべったら和え／人参のムース フレンチキャビア添え／テリーヌ盛り合わせ／‶パンとエスプレッソと″のプレミアブレッド使用 厚焼き玉子サンドイッチ／サバとレタスのサンドイッチ レモン風味、キノコと生ハムのタルティーヌ／デニッシュ２種／自家製ジャム1種を含むジャム4種
＜和食＞鯛と新鮮魚介の姿造り／御節料理各種（紅白かまぼこ、田作り、栗きんとん、伊達巻、数の子なます）／さつまいもと栗のお赤飯

【DESSERT】
本日のデザート２種／ほうじ茶のヴェリーヌ／抹茶のチーズケーキ／あんず香る濃厚ココアプリン／プチガトー（シュークリーム、エクレア、キャロットケーキ、マドレーヌ等）／カットフルーツ3種／ホテルメイドのスムージー3種

【DRINK】
オレンジ／アップル／グレープフルーツ／ウーロン茶／コーヒー／紅茶各種

※仕入れ状況によりメニューは変更になる場合がございます。
※当店で使用しているお米はすべて国産米となります。